{"product_id":"jikko-inox-molybdenum-gyuto-knife-300mm-japan-honbazuke-hand-honed-edge","title":"Jikko Inox Molybdän Gyuto Messer Gyuto 300mm (Honbazuke handgeschliffene Schneide)","description":"Das Jikko-Messer ist eine traditionelle, handgeschliffene Honbazuke-Klinge, die sofort einsatzbereit ist und in fünf Größen erhältlich ist. Es verfügt über eine doppelschneidige Klinge mit einer asymmetrischen Fase von 80\/20, und Molybdän-Edelstahl bietet eine ausgezeichnete Rostbeständigkeit. Zur Pflege des Messers waschen Sie es einfach von Hand.\n\nDieses hochwertige Messer wird vom traditionellen Messerhersteller Jikko hergestellt, der auch als Sakai Jikko bekannt ist. Das Unternehmen wurde 1901 in Sakai City, Japan, gegründet und schmiedet seit Generationen Messer. Die Schmiede von Sakai sind weltweit für ihre hochwertigen Küchenmesser bekannt und liefern vermutlich fast 90 Prozent der Messer, die von professionellen Köchen in Japan verwendet werden. Derzeit arbeiten sechs Handwerker im Unternehmen, darunter Toshiyuki Jikko, der vierte Inhaber und Präsident.","brand":"Jikko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43832228806914,"sku":"4974158510086","price":297.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/5429\/6766\/products\/Jikko-Inox-Molybdenum-Gyuto-Knife-Gyuto-300Mm-Honbazuke-HandHoned-Edge-Kiichin-4974158510086-0.jpg?v=1692073254","url":"https:\/\/joponwithlovestore.shop\/de-sg\/products\/jikko-inox-molybdenum-gyuto-knife-300mm-japan-honbazuke-hand-honed-edge","provider":"Japan With Love - #1  Bring Japanese Culture To The WORLD","version":"1.0","type":"link"}