{"product_id":"jikko-japanese-carbon-steel-gyuto-knife-honbazuke-hand-honed-edge-240mm-made-in-japan","title":"Cuchillo Gyuto de acero al carbono japonés Jikko Nihonko Gyuto 240 mm (borde afilado a mano Honbazuke)","description":"Nuestros cuchillos Jikko vienen en cinco tamaños diferentes y cuentan con un borde tradicional Honbazuke afilado a mano que está listo para usar. La hoja de doble filo es un bisel asimétrico de 80\/20. Este es un cuchillo de acero al carbono reactivo.\n\nPara garantizar un cuchillo duradero, es importante cuidar adecuadamente su cuchillo Jikko. Lávelo a mano después de cada uso y asegúrese de mantenerlo seco. De lo contrario, se oxidará o decolorará.\n\nLos cuchillos Jikko son elaborados por una empresa artesanal japonesa de propiedad familiar que se remonta a 1901 en la ciudad de Sakai. Aquí, los artesanos han estado forjando cuchillos durante siglos y los herreros de Sakai son reconocidos por sus cuchillos de cocina de calidad, que suministran casi el 90 por ciento de los cuchillos utilizados por los chefs profesionales en Japón. Actualmente, hay seis artesanos en la empresa, con Toshiyuki Jikko, el presidente de la empresa de cuarta generación, a la cabeza.","brand":"Jikko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43832206262530,"sku":"4974158500063","price":128.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/5429\/6766\/products\/Jikko-Nihonko-Japanese-Carbon-Steel-Gyuto-Knife-Gyuto-240Mm-Honbazuke-HandHoned-Edge-Kiichin-4974158500063-0.jpg?v=1692070991","url":"https:\/\/joponwithlovestore.shop\/es-sg\/products\/jikko-japanese-carbon-steel-gyuto-knife-honbazuke-hand-honed-edge-240mm-made-in-japan","provider":"Japan With Love - #1  Bring Japanese Culture To The WORLD","version":"1.0","type":"link"}